Tsuki Serie 7 Santokumesser 12,5cm

Formschön, dieses klassische Messer verfügt über einen japanischen VG-10 Edelstahlkern mit einer bis zu 60°C Rockwellhärte was eine längere Schnittleistung garantiert. Zwei Schichten Damaststahl dienen als Abdeckung des Kernes zum Schutz gegen Korrosion. Ergonomischer Verbundstoff und geharzter Griff bietet guten Griff und vervollständigen diese klassischen Messer.

Klingenlänge: 12,5 cm | Gewicht: 130g

Auffallend scharfes Messer, aus mehreren Edelstahlschichten

Klinge plattiert in Damaszenerstahl für eine langlebige Schneidkante und eine attraktive Verarbeitung

Damaszenerstahl reduziert die Haftung zwischen der Klinge und den Lebensmitteln

Der Stahl in der Klinge hat einen Rockwell-Härtegrad von bis zu 60°

Attraktiver und bequemer Micarta-Griff